饺子机设计【论文+17张CAD图纸+开题报告+任务书+外文翻译+答辩】

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1绪论

1.1 包馅(夹馅)食品机械的应用前景和发展现状

1.2 饺子机的相关介绍、研制意义和目标、未来的发展方向

1.2.1 饺子机的介绍

1.2.2 饺子机的研制意义和目标及未来的发展方向

4.1.2 传动比的总体分配及各轴转速的确定

4.2.4 根据齿面接触疲劳强度条件设计蜗轮蜗杆副

4.2.5 校核蜗轮齿根弯曲疲劳强度和热平衡

4.3.4 根据齿面接触疲劳强度条件设计直齿圆锥齿轮传动副

饺子机设计

摘要：本毕业设计完成了“饺子机设计”，设计目的是实现将饺子生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察饺子手工生产过程以及借鉴国内外相关食品成型机械的结构特点，采用成型盘为成型元件、螺旋机构为面料输送元件、滑片泵为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计饺子机。该种成型原理生产效率高，可以实现连续式生产，因此在食品机械中得到广泛应用。本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构使用分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核，同时绘制了饺子机的主要零部件图纸及总体装配图纸。

关键词：饺子；食品机械；成型盘；螺旋机构

………………

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