目  录

 1 引言

   1．1 课题提出的背景

1．2 莲子脱壳机械的发展

1．3 莲子脱壳机械的研究应用现状

1．3．1 目前莲子脱壳机采用的脱皮原理

1．3．2 新型脱皮技术

1．3．3 莲子脱壳机械的工艺研究

1．3．4 莲子脱壳机械存在的问题

1．4 莲子脱壳机械研究重点

1．4．1 提高莲子脱壳机械的通用性和适应性

1．4．2 提高机械脱皮率。降低破损率

1．5 莲子脱壳机械应用前景展望

2．1 莲子去皮机的结构

2．2 工作原理

3．1设计前各项参数的确定

3．2 V带传动

3.3 轴

3.4 刮板结构

3.5 半栅笼

3.6 箱体

3.7 壳仁分离装置

3.8机架

3.9附件

   参考文献

致谢 30

1 引言

1．1 课题提出的背景

生产莲子仪器以及在莲子贸易出口时，都需要对莲子进行预处理加工。莲子的预处理主要包括莲子的脱壳和分级、破碎、轧胚和蒸炒等。

莲子在加工或作为出口商品时，需要进行脱壳加工。莲子在制取油脂时，脱壳的目的是为了提高出油率， 提高毛油和饼粕的质量，利于轧胚等后续工序的进行和皮壳的综合利用。传统的脱壳为人力手工脱壳，手工脱壳不仅手指易疲劳、受伤，而且工效很低，所以莲子产区广大农民迫切要求用机器来代替手工脱壳。莲子脱壳机的诞生在很大程度上改变了这种局面，使莲子产区的农民不必再采用最原始的脱壳方法进行脱壳，从而大大地减轻了农民的体力劳动，同时还提高了莲子脱壳的效率。

莲子脱壳机是将莲子荚果去掉外壳而得到莲子仁的场上作业机械。由于莲子本身的生理特点决定了莲子脱壳不能与莲子的田间收获一起进行联合作业，而只能在莲子荚果的含水率降到一定程度后才能进行脱壳。随着莲子种植业的不断发展，莲子手工脱壳已无法满足高效生产的要求，实行脱壳机械化迫在眉睫。

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