目 录
1绪论 1
1.1 课题研究的意义 1
1.2 国内外花生红衣脱皮机的发展现状 1
1.3国内外花生红衣脱皮机存在的优缺点 1
1.4花生红衣脱皮机的研制及发展前景 1
1.5预期目标 2
1.6重点研究的关键问题及解决思路 2
1.7工作条件及解决方法 2
2基本结构、原理及主要技术参数 2
2.1花生红衣脱皮机结构 2
2.2工作原理 4
2.3主要技术参数 5
2.4活动摩擦胶带与固定摩擦胶带的结构与分布 5
2.5楔形区大小的确定 5
2.6花生红衣与花生仁分离区物料平均流速的确定 5
2.7活动摩擦胶带线速度的确定 6
2.8滚筒转速和振动筛曲柄轴转速的确定 6
2.9振动筛主要参数的确定 7
2.10筛上物呈现下行体制需要满足的条件 7
2.11风网风量的计算 8
2.12风网风压和风机的确定 9
3电动机、减速箱的选取 10
3.1电动机的确定 10
3.2减速箱的确定 12
4轴和皮带的校核 12
4.1带动活动摩擦胶带转动的滚筒的轴的校核 12
4.2皮带的校核 13
5结论 13
小结 14
致 谢 15
参考文献 16
前 言
我国是花生的故乡,年产量已超过100亿斤。花生又名落花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。
花生的营养极为丰富,脂肪含量高达44—56%,蛋白质含量达25—33%,还富含B族维生素和钙、铁、锌、磷等。而花生蛋白质中的氨基酸组成也比较合理,花生蛋白是除大豆蛋白以外可替代动物蛋白的又一最佳植物蛋白。因此,人们已不满足于花生的烘烤食品,而逐渐对花生进行深加工和综合利用。然而,无论是何种产品,花生红衣总是影响其外观和质量的。必须在加工前脱除。
目前,国内只有湿法脱除红衣机器,其脱皮率只有70&左右,且电耗大、操作不方便等缺点。为此,我们需要设计与试制一种脱净率高的花生脱红衣机来出去花生红衣为后续的工作做准备,以满足人们的需求。
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